Tuzlu Kraker

Bu kez de tuzlu birşeyler denemek istedim. Bu da çok pratik bir tarif. Ama resmini çekmeye fırsat kalmadan yedik bitirdik, o yüzden internetten ödünç resim koydum maalesef.

MALZEMELER:

• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sızma zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı anason veya susam ve çörekotu
• 1 adet yumurta

YAPILIŞI:
Un, yağ ve suyu bir kaba koyup yoğuruyoruz. Tuzu ekliyoruz ve oklavayla ince açıyoruz. Yağlanmış normal fırın tepsisine elle bastırarak yayıyoruz. Üzerine çırpılmış bir yumurtanın sarısını sürüp rendelenmiş tae kaşar, susam, çöreotu veya istenilen baharatları serpip, kare kare kesiyoruz. 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip çıtır çıtır yiyoruz

Afiyet olsun

Mermer kurabiye

Birkaç hafta önce internetten bulduğum bir tarifi denedim, çok kolay bir tarif ve lezzetli oldu. Paylaşmak istedim.

MALZEMELER

• 1 adet yumurta
  
• 1/2 paket oda ısında tereyağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
  
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı süt

YAPILIŞI

• Bir kapta yumurta,margarin, süt ve pudra şekerini çırpıyoruz.
• Sırayla vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyip hamur yapıyoruz.
• Hamurun yarısını ayırıp diğer yarısına kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
• İki hamurdan ufak parçalar alıp birbirine yedirip sonra şekil veriyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...