Kar yağdığı ve evde olduğum zamanlar ne yaparım? Tabii ki yeni tarifler denerim. Bu kez de dereotlu peynirli kek denedim. Daha doğrusu doğaçlama yaptım. Ve sonuç mükemmel, herkese tavsiye ederim, pişman olmazsınız.
Malzemeler:
1 demet dereotu, ince kıyılmış
200 gr peynir, minik parçalara ayrılmış
2 yumurta
1 bardak süt
1 ajda çay bardağı mısıryağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 bardak un (kıvama göre ilave edersiniz)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıyorsunuz. Kek kıvamında olmalı, ne çok sulu ne çok katı, gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz.
Yağlanmış cam kaba ya da kek kalıbına döküyorsunuz.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40-45 dakika pişiriyorsunuz.
İsteğe göre zeytin ya da kurutulmuş domates ile de deneyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder